Co na uczelnię? #9

Co na uczelnię? #9

Po tygodniu przerwy mam dla Was świeżą porcję pomysłów na lunchboxy. Bohaterami tego wpisu są tortellini z pesto, sałatka z makaronu ryżowego i surimi, tortilla z łososiem i przepyszny jogurt z brzoskwiniami. Dla każdego coś dobrego!

Poniedziałek:

Składniki na dwa słoiczki:

0,5 szkl. purée z dyni

2 pomarańcze

1 grejpfrut

1 duży jogurt grecki

2 nieduże banany

Wykonanie:

Do blendera kielichowego wrzucamy purée, jogurt, banany i dolewamy sok z grejpfruta i pomarańczy. Całość miksujemy do otrzymania gładkiej masy i przelewamy do słoiczków.

Wtorek, środa
  • smoothie dyniowo-cytrusowe z powyższego przepisu
  • 1 cinnamon bun z przepisu mojewypieki.com
  • jabłko
  • tortellini z pesto

Składniki:

2 paczki gotowych pierożków tortellini np. z serem

pesto bazyliowe

ser camembert

Wykonanie:

Tortellini gotujemy wg przepisu podanego na opakowaniu, a w międzyczasie kroimy camemberta na drobną kostkę. Po odcedzeniu pierożków całość przekładamy do dużej miski lub garnka i mieszamy z camembertem i pesto doprawiając wedle uznania.

Czwartek
  • smoothie dyniowo-cytrusowe z powyższego przepisu
  • 1 cinnamon bun z przepisu mojewypieki.com
  • jabłko
  • tortilla z łososiem

Składniki:

2 placki tortilli

kremowy serek

rukola

100 g wędzonego łososia

Wykonanie:

Każdy z placków tortilli smarujemy kremowym serkiem, następnie kładziemy na nim rukolę i łososia. Całości zwijamy w rulon i owijamy folią aluminiową.

Piątek

  • 1 jabłko
  • kostki kokosowe
  • jogurt z brzoskwiniami

Składniki:

1 mały jogurt naturalny

musli z płatkami owsianymi i rodzynkami

1 brzoskwinia w syropie

płatki migdałowe

Wykonanie:

Do słoiczka wlewamy jogurt. Brzoskwinię kroimy w kostkę i wrzucamy do jogurtu. Całość posypujemy musli i płatkami migdałowymi. Nie zapominamy zabrać ze sobą łyżeczki 😉

Tym razem jadłospis jest bardzo różnorodny i każdy znajdzie coś dla siebie. Moim absolutnym faworytem są oczywiście tortellini, ale polecam wypróbować wszystko!



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *