W dzisiejszym Co na uczelnię? przychodzę do Was z przepisami banalnymi i szybkimi na bardzo sycący lunch. Panie i Panowie – zapiekanka makaronowa oraz smoothie czekoladowo-gruszkowe z orzeszkami!

Zapiekanka makaronowa

Składniki na 3 pudełeczka:

300 g makaronu świderki

200 g sera żółtego, który łatwo się topi np. gouda

5 plasterków szynki

1 mały słoiczek przecieru pomidorowego

zioła prowansalskie

Wykonanie:

Makaron gotujemy wg przepisu podanego na opakowaniu. Szynkę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni, aż będzie chrupiąca.

Ugotowany makaron odcedzamy i przekładamy do miski. Mieszamy go z szynką, przecierem i pomidorowym i niewielkimi kawałkami sera żółtego (ale nie z całych 200g!). Na koniec wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego i kładziemy na to pozostały ser żółty tak, aby przykrył cały makaron. Posypujemy ziołami prowansalskimi.

Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180°C, dopóki ser się nie roztopi i nie nabierze złocistego koloru. Po przepakowaniu do pudełka na uczelnię, możemy całość polać ketchupem. Polecam też zabrać metalowe sztućce, bo plastikowe może połamać ser 😉

Poniedziałek

• 1 jabłko
• 1/3 zapiekanki makaronowej

Środa

• 1/3 zapiekanki makaronowej
• kostka gorzkiej czekolady
• 1 jabłko
• czekoladowo-gruszkowe smoothie

Składniki na dwa słoiczki:

1 gruszka

1-2 szkl. mleka

2 łyżki kakao

garść orzeszków ziemnych

Wykonanie:

Gruszkę miksujemy z jogurtem i kakao, następnie rozlewamy do słoiczków. Na koniec każdy z nich posypujemy orzeszkami ziemnymi. Nie polecam picia przez słomkę, bo orzeszki szybko ją zapchają.

Czwartek

• 1/3 zapiekanki makaronowej
• kostka gorzkiej czekolady
• 1 jabłko
• czekoladowo-gruszkowe smoothie

 

Zapiekanka doskonale sprawdzi się też, jako danie obiadowe i jeszcze nie znalazła się osoba, której by nie smakowała. Koniecznie wypróbujcie!