Kolejny tydzień prawie za nami, więc czas na kolejną dawkę pudełeczkowych inspiracji. Czas na ostatnią wersję skróconą jadłospisów, czyli na trzy dni. Tym razem trochę ryżu, tortilla i przepyszne trufle.

Wtorek

• smoothie z mrożonych truskawek i jagód – przepis znajdziecie tutaj
• mandarynka
• trufle z masłam orzechowego wg przepisu mojewypieki.com
• zimowy smażony ryż wg przepisu jadlonomia.com

Środa

• trufle po raz drugi
• sałatka z pomarańczą i serem pleśniowym

Składniki:

miks sałat/Wasza ulubiona sałata np. roszponka

gruby plaster sera typu Lazur

kiełki rzodkiewki

nasiona dyni

0,5 pomarańczy

miód

musztarda

Wykonanie:

Sałatę wsypujemy do pojemniczka, pomarańczę obieramy i kroimy w niezbyt duże kawałki. Całość posypujemy nasionami dyni i kiełkami rzodkiewki. W niewielkim naczyniu mieszamy łyżkę miodu z łyżką musztardy i ewentualnie dopasowujemy proporcję wg własnego smaku. Na koniec sałatkę polewamy sosem. I gotowe!

Czwartek

• tortilla z tego przepisu z lekką modyfikacją – dodałam paprykę
• trufle po raz trzeci 😉

Można dyskutować, czy to zdrowe, czy nie, ale lubię mieć w swoich lunchboxach coś słodkiego. Kostkę czekolady czy trufle, które wielokrotnie wystąpiły w dzisiejszym wpisie. Szczególnie w czasie przed-sesji poprawią humor i szybko podnoszą poziom cukru 😉